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Quiche + Flan de Martha ou Eclair chocolat ou Dessert du jour + Soft ou Bouteille d'eau
Formule sandwich à 7€Sandwichs à 3,30€ + Flan ou Eclair chocolat ou Dessert du jour + Soft ou Bouteille d'eau
Formule Sandwich à 8,50€Sandwichs à 3,50€ et 3,80€ + Flan ou Eclair chocolat ou Dessert du jour + Soft ou Bouteille d'eau
Formule Hot Chicken à 10 €Sandwichs à 6.50€ + Flan ou Eclair chocolat ou Dessert du jour + Soft ou Bouteille d'eau
Menu PizzaPizza, boisson, 33 cl ou eau, dessert du jour
formule wrap1 wrap poulet ,chorizo,avocat emmental, salade sauce citron+ boisson+ flan ou éclair
Composition : Poulet, Chorizo, Crudités, Emmental, Sauce Citron
Sandwich Jambon Beurre Sandwich Jambon Emmental Sandwich Saucisson Cornichons Sandwich Jambon avocat Sandwich Thon Crudités Sandwich Poulet Crudités Sandwich Jambon Crudités Sandwich poulet curry Hot dogBaguette 180 gr, sauce béchamel, ketchup, moutarde, saucisse de Francfort
sandwich chèvre concombrefromage de chèvre, salade, concombre, pesto fromage frais
sandwich Brie Sandwich jambon cru Ciabatta le steak housesteak Haché, cheddar, bacon , salade, oignons frits, cornichon aigre doux, sauce tartare ou béarnaise
Hot chickensalade, tomate, raclette, poulet pané, oignons rouge, sauce curry indienne
photo non contractuel; la pizza pèse entre 200 et 280 gr
Soupe de légumes Quiche chèvre & épinards plateau fours salés 12 piècesphoto non contractuelle: conseil: prévoir 4 à 5 pièces par personnes: saucisse feuilletée, quiche, pizza, feuilletée saumon etc..
bouchée à Reineproduit vide à garnir.
24 pièces de fours salésphoto non contractuelle: conseil: prévoir 4 à 5 pièces par personnes: saucisse feuilletée, quiche, pizza, feuilletée saumon etc..
36 pièces de fours salésphoto non contractuelle: conseil: prévoir 4 à 5 pièces par personnes: saucisse feuilletée, quiche, pizza, feuilletée saumon etc..
grande quiche 8 personnes Hot chicken Burgercrème fraîche, marine indienne, salade, tomate oignon rouge poulet pané et fromage à raclette
navettepâte à brioche en forme ovale
Boudha bowl et sa tartine biosalade verte, pomme de terre, lentilles, carottes, courgettes, avocat accompagné d'une tartine biologique.
Saucisse aux lentillesSaucisse de Montbéliard, lentilles cuisinées maison
Paquet de café 1 KG, Torréfié à St Côme
Amandes Malko 250 gSachet medicis
Galets Gianduja chocolat au lait et pâte de noisettes 250 gIngrédients: sucre, amandes 16% pâte de cacao, pâte de noisettes , beurre de cacao, lait entier en poudre, gomme arabique, amidon de riz et de pomme de terre , émulsifiant ( lécithine de soja) , arômes, agents d'enrobage (cire de carnauba, E904, cire d'abeille) colorants ( E153, E 162, E172)% d'arachide.
Amandes Toffelo au chocolat au lait et caramel 250 gIngrédients: chocolat au lait 51%sucre, (beurre de cacao, lait entier et écrémé en poudre, pâte de noisettes, pâte de cacao, lait, sucre, beurre ) (Lactoserum en poudre , lactose , émulsifiant: lécithine de soja , arômes) sucre amandes 15% gomme arabique, amidon de riz et de pomme de terre, arômes agent d'enrobage (E904) colorant (E150c)% chocolat au lait 51%. Peut contenir des traces d'albumine d'oeuf et arachide.
Duo Caramel à la fleur de sel de Guérande 250 gIngrédients, sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier et écrémé, amandes 8,5%, pâte de noisettes, pâte de cacao, caramel en poudre 3% (lait écrémé en poudre, protéines de lait, sucre, beurre) lactoserum en poudre, lactose, émulsifiant (lécithine de soja) ,amidon de maïs , acidifiant E 330 gomme arabique, amidon de riz et de pomme de terre, agents d'enrobage (cire de carnauba, E904, cire d'abeille) fleur de sel de Guérande (0,1%) , arômes colorants ( E153, E 160 c, E162 ) peut contenir des traces d'albumine d'oeuf et d'arachide.
Plaque de Chocolat AKESSON'S 100% CRIOLLOMADAGASCAR Biologique 60gr Le chocolat Åkesson’s En dépit d’être dans l’industrie du cacao depuis longtemps, il a fallu attendre ces dernières années pour qu’Åkesson ait enfin sa propre marque de chocolat à son nom. Ce qui différencie cette marque d’une autre est la fabrication de chocolat contenant différents types de poivres, eux aussi cultivés sur sa plantation. Résultat : une gamme de superbes grands crus, noirs, au lait, au café ou au poivre. Ces chocolats font sortir d’une manière agréable l’acidité des notes d’agrumes et de fruits rouges dans une texture lisse et fondante. Les tablettes de chocolats Åkesson’s ont remporté de nombreux prix, tels que British International Chocolate Awards, Great taste ou encore l’International Chocolate Awards.
Plaque de Chocolat AKESSON'S 100% FORASTEROBRESIL 60gr
Plaque de Chocolat AKESSON'S 55%DARK MILK CHOCOLATEBRESIL 60gr
Plaque de Chocolat AKESSON'S 75% CRIOLLOMADAGASCAR Biologique 60gr
Plaque de Chocolat AKESSON'S 75% FORASTEROBRESIL 60gr
Plaque de Chocolat AKESSON'S 75% TRINITARIOMADAGASCAR Biologique 60gr WILD VOATSIPERIFERY PEPPER
Plaque de Chocolat AKESSON'S 75%MADAGASCAR Biologique 60gr BLACK PEPPER
sachet Socca chipsCes copeaux à la farine de pois chiche, larges, fins, croustillants et légers surprendront vos papilles
Olives des Garrigues 250 gIngrédients: sucre , pâte de cacao, Amandes 20 % beurre de cacao, lait entier en poudre , pâte de noisettes, émulsifiant ( lécithine de soja), gomme arabique, vanilline, agents d'enrobage (sirop de glucose, E904) colorants E 141- E 153- E 160C) % chocolat noir .55% . Peut contenir des traces d'albumine d'oeuf et d'arachide.
FINESSE EXTREME EXECELLENCE 250 gIngrédients : Sucre , amandes avola 48% , sirop de glucose ,gomme arabique, amidon de riz de pomme de terre, arômes, agents d'enrobage ( huiles végétales de coco et de colza , cire de carnauba) colorants ( E132, E171) . Traces éventuelles de lait , lécithine de soja et albumine d'oeuf.
MANGAS GIVRES BONBONS DE CHOCOLATIngrédients: Sucre , beurre de cacao, lait entier en poudre. Pâte de noisettes (9%).Sirop de glucose, pâte de cacao, sorbitol, gomme arabique, amidon de riz et de pomme de terre ,émulsifiants (monostéarate de glycérol, lécithine de soja), sel agents d'enrobage (huile végétales de coco et de colza, cire de carnauba), maltodextrines, spiruline, huiles essentielles de citron de sicile et de mandarine, arôme vanille et arômes naturels, colorants (E160a, E160c, E 162) .chocolat pur beurre de cacao 52%; Peut contenir des traces d'amande et d'albumine d'oeuf.
Akesson's 100% Bresil Akesson's Brasil 55% Dark milk chocolate Akesson's Criollo 75%Madagscar Bejofo Estate 75% Criollo Cocoa
Akesson's Bresil 75% Forastero cocoa & coffee nibs Capsule Colombie excelmo biologiquecompatible expresso, carton de 10 capsules
Capsule Papouasie Nouvelle Guinéecapsule Expresso, carton de 10 capsules
Capsule Le GourmandLe Gourmand, carton de 10 capsules
Capsule Malabar des IndesCompatible expresso, carton de 10 capsules
Socca Chips AilCes copeaux à la farine de pois chiche, larges, fins, croustillants et légers surprendront vos papilles
Socca Chips RomarinCes copeaux à la farine de pois chiche, larges, fins, croustillants et légers surprendront vos papilles
AGATHE 250gPamplemousses, oranges, citrons verts, citrons jaunes
AUTOMNE 250gPomme, noix, raisin sec, vanille
BIGARADE 180gOrange amère
BLACK COCO 250gBanane, chocolat, noix de coco
CONFIT D'OIGNONS 250 gOignon, raisin sec, coriandre
JAMES 250gAnanas, fruits de la passion, noix de coco
MAXENCE 250gBananes, vanille
Sylvie 250gPoires, miel, vanille
Les babas de le flûtebaba au rhum Diplomatico , à déguster simplement !!! ou rajouter un peu de chantilly pour un dessert improvisé;
pâte à tartiner maisonGianduja et noisettes torréfié 250g
ANNA 250gPêche, sésame doré, cannelle
AXELLE 250gAbricot, pistache, vanille, menthe
CÉDRIC 250gFramboise, anis étoilé, poivre de Madagascar
FLORENCE 250gRhubarbe, fraise, cardamome
MARICHOU 180gMyrtille sauvage, sureau
NID D'AMOUR 250gAbricot, miel, gingembre
SYLVIE 250gPoire, miel, gousse de vanille
VÉRONIQUE 250gCitron vert, gingembre
farine type 65 traditon 1 kg levure Amour de Viennoiseaux Amandes grillées saveur vanille
PAULINERhubarbe, fleur de sureau
Miel Rucher Frisson petit potRécolté à Septeuil
Mexique TAPACHULA BIO compote Mariages de Suzettecompote maison sans morceaux
Madagascar 75% Pink Pepper Madagascar 75% Voatsiperifery Capsule DécaféinéCapsules de café expresso décaféiné boite de 10
Pralines Chocolat,fleur de selAmandes en cassonade 50% (Amandes 34%, cassonade pure canne 13%, gomme d'acacia, sucre glace). Chocolat au lait poudré cacao 50% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, poudre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme) fleur de sel 0.11% (origine Guérande). Peut contenir des traces d'albumine d'oeuf.
Olives du soleilAmandes Grillées et chocolat au lait, ingrédients: sucre, amandes 19%, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), gomme arabique, agents d'enrobage (sirop de glucose, E904, povidone), arômes, colorants (E100,E153, E160a, E160c, E182) extrait de spiruline. % de chocolat au lait:50%. Peut contenir des traces de fruits a coque et d'albumine d'oeuf.
Amandes TikalAmandes glacées au gianduja, ingrédients: sucre, amandes 21%,pâte de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de noisettes, émulsifiant (lécithine de soja), gomme arabique, vanilline, amidon de riz et de pomme de terre, % gianduja: 45%. Peut contenir des traces d'albumine d'oeuf et d'arachide.
Amandes CaradosAmandes caramélisées et chocolat au lait, ingrédients: sucre, amandes 21%, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), gomme arabique, vanilline, agents d'enrobage (sirop de glucose, E904), colorant (E153). % chocolat au lait 62%. Peut contenir des traces d'arachide et d'albumine d'oeuf.
Orangette confite 100 gécorces d'orange confite 44% (écorces d'orange, sucre, sirop de glucose), cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de colza, vanille bourbon en gousse. Présence possible de fruits à coque, lait et gluten.
Citronette confite 100gPaquet de citronettes confites de 100g écorces de citron confit ( citron, sucre, sirop de glucose), cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant ( lécithine de colza), vanille bourbon en gousse, peut contenir de traces de fruits a coque, de lait et de gluten.
Gingembrette confite Guimauvesachet de 10 guimauves
Un entremet mettant à l'honneur un chocolat 75% d'exception venant directement de Madagascar.
Tarte Citron Meringuée 4 Personnes Saint Honoré 4 perspâte feuilletée, choux, chantilly
Salsa 4 PersonnesMousse chocolat noir 66% , biscuit chocolat copeaux, mousse chocolat au lait et croustillant feuilletine
Bourdalou à partir de 4 Personnesla légendaire tarte Parisienne : pâte feuilletée ,crème d'amandes, poires
Tarte Griottes à partir de 4 Personnes Tarte aux Framboises à partir de 4 Personnessablé Breton, ganache chocolat blanc, framboise fraîche
Tarte Abricot à partir de 4 Personnes Craquante choux ou macaron à partir de 4 pers4 choux par pers: vanille assortiment de macaron selon disponibilité
Dessert du jouréclair chocolat ou flan
Tarte Griottes 6 Personnes Tarte Griottes 8 Personnes Tarte Abricot 6 Personnes Tarte Citron Meringuée 6 Personnes Tarte Citron Meringuée 8 Personnes Velours Craquant 8 Personnesmacaron à la noisette, recouvert de pistache, garnie d une crème légère vanille et framboise fraîche
Framboisier à partir de 4 Personnes Framboisier 8 Personnes Tarte aux Framboises 6 Personnessablé Breton, ganache chocolat blanc, framboise fraîche
Akesson's 6 PersonnesUn entremet mettant à l'honneur un chocolat 75% biologique d'exception venant directement de la région d'Ambanja à Madagascar.
Petite bougiepetite bougie blanche sur socle
Fontaine lumineuse Bougie chiffrebougie sur socle avec son chiffre,indiquer le chiffre désiré dans votre commentaire
Saint Honoré 6 pers Paris Brest 4 persPatisserie d'origine française. composée d'une pâte à choux garnie d'une crème mousseline pralinée parsemée d'amandes effilées La tradition ça à du bon!!!
Glace Vacherin mangue coco 6/8 perssans gluten
pièce montéephoto non contractuelle 4 choux par personne parfum au choix
Velours craquant 10 personnesmacaron à la noisette, recouvert de pistache, garnie d'une crème légère vanille et framboise fraîche
velours craquant 12 personnesmacaron à la noisette, recouvert de pistache, garnie d'une crème légère vanille et framboise fraîche
mille feuille 4 pers et pluspâte feuilletée et crème légère vanille gousse Madagascar
wedding cake fraise ou framboise ou chocolat noirgâteau de mariage de 40 à 200 personnes crème au beurre à la vanille gousse de Madagascar
Tarte Ananas frais à partir de 4 pers4. 6. 8. pâte feuilletée, crème d'amandes, ananas frais
Velours craquant rectangle de 10 à 32macaron à la noisette, recouvert de pistache, garnie d une crème légère vanille gousse et framboise fraîche.
Baba 4/6 perstaille unique pâte à baba, chantilly, fruits frais
pièce montée macaronphoto non contratuelle à partir de 40 macarons à 120 . pour les parfums laisser votre choix dans la rubrique commentaire. vanille, café, chocolat, caramel beurre salé,pistache, framboise,citron uniquement !!!
Tarte aux pommes à partir de 4 pers Tarte aux pommes 6 personnes Velours craquant 4 pers Velours craquant 6 pers Le Yuz spécial Pâques 6 personnesgénoise, mousse au Yuzu et framboise fraiche
Tarte rectangulaire 12 ou 24 persphoto non contractuel tarte au fruits, pâte feuilletée crème d'amandes pour la pomme le fond est en compote.
Tarte Tatin 4 perspâte feuilletée et pommes caramélisés
framboisier 6 pers Velours craquant sans gluten 6 personnessans gluten Macaron à la noisette et pistache, garnie d une crème légère vanille Gousse et framboise fraîche
Tarte tatin 6 pers Paris Brest 6 persPatisserie d'origine française. composée d'une pâte à choux garnie d'une crème mousseline pralinée parsemée d'amandes effilées La tradition ça à du bon!!!
Citron meringuée 6 pers Brownies 6 personneschocolat et noix de pécan
Clafoutis 6 personnes Crumble Pomme poire 6 pers Fondant au chocolat 6 pers Flan de Martha 6 personneslait entier, crème fraîche , vanille gousse
framboisier coeur 4 personnes pièce spéciale ( sur demande )sur demande avant par mail avec photo de la demande
Framboisier 8 pers Framboisier 10 pers Framboisier 12 pers Framboisier grande tailleà partir de 14 personnes en forme rectangulaire
Fraisier 8 pers Akesson's 48 personnes saint honoré 8 personnes25 cl ou 50 cl Au choix Petite ou Grande bouteille +2,50€. Photo non contractuelle
Orangina 0 33Cl Thé Mariages & frèresPhoto non contractuelle
Café et ses dérivésPhoto non contractuelle
Pago 20ClAu choix : Ananas, Fraise, Pêche, Mangue, Abricot
Coca 33Cl Coca zéro 33Cl Ice Tea Pêche 33Cl Orangina 33Cl Minute Maid Pomme 33Cl Oasis Tropical 33Cl Fanta Citron 33Cl Fanta Orange 33Cl Schweppes Agrumes 33Cl Bière Heineken 33Cl Eau Plate Cristaline 50Cl Eau Pétillante Cristaline 50Cl Eau Arômatisée 50ClAu choix : Fraise, Citron, Pêche. Photo non contractuelle
prix pour un pain
Pain de Mie Maison Pointuefarine de tradition type 65 225 grs
La Grainefarine de tradition et mélange de graines qui recouvre le pain 225 grs
Painfarine de tradition ce pain à une très longue fermentation , faible en levure donc avec beaucoup moins de sucre lent 400 grs
Mouillettefarine de tradition , pain façonné à la main 225 grs
Rustiquefarine de tradition sur une poolish (poolish)eau+ farine+ levure que nous laissons fermenter pendant 15 heures)
Baguette tradifarine de tradition type 65 mais pétrir façon baguette ordinaire
Flûtefarine de tradition ce pain à une très longue fermentation , faible en levure donc avec beaucoup moins de sucre lent
Petit Epeautre biologiquepain de 400gr (18€ le kg): Le petit épeautre donne un grain tendre il a des valeurs nutritives supérieures au grand épeautre. il est notamment très riche en magnésium, en phosphore et en calcium et contient les huit acides aminés essentiels.
Sans blé Biologique13,50€/kg ( le pain pèse environ 400 grs ) farine de sarrazin, Maïs, riz trace éventuelle de gluten
Pain Viennois Epeautre Biologique10,50€/kg > par tranche de 100gr: ( un epeautre pèse environ 800 à 1000 grs) l'epeautre est une variété d'une céréale de blé , ce pain fermente de 24 heures à 72 heures avant sa cuisson
Tourte Auvergnate Seigle Biologique9,45€/kg > par tranche de 100gr: (une demi tourte pèse environ 500 grs) farine de seigle type 170 biologique, levain biologique Idéal pour accompagner les huîtres et autre fruits de mer
Campagne Biologique9,20€/kg > par tranche de 100gr: ( un demi campagne pèse environ 700 à 800 grs) farine type 80 ,type 150, seigle et levain Idéal pour accompagner, le foie gras, le saumon à Toaster.
Complet Biologique9,45€/kg > par tranche de 100gr: ( une demi pain pèse environ 700 à 800 grs) farine type 150 et levain
6 Céréales Biologiques9,45€/kg > par tranche de 100gr: ( un demi pain pèse environ 700 à 800 grs) farine type 80 et mélange de graines
Seigle Noix Raisins Noisettes15,50€/kg > par tranche de 100gr: ( un demi pain pèse environ 1.6 kg) farine de seigle, farine type 80 ,levain , noix, raisin et noisettes (très riche en fruits)
L'Ancien7.10€/kG > par tranche de 100gr ( un demi pain pèse environ 500 à 700 grs ) farine de tradition ce pain à une très longue fermentation , faible en levure donc avec beaucoup moins de sucre lent
Pain des Champs9,30€/Kg > par tranche de 100gr ( un demi pain pèse envrion 300 à 500 grs) farine de seigle, broyé et séché à la meule de pierre. il est préférable de ne pas le trancher.
Bucheron9,30€/Kg > par tranche de 100gr ( un demi pain pèse environ 500 à 700 grs) farine de seigle et farine de blé type 65 l'in tournesol et soja
Boule tradition doublefarine de tradition ( ce pain pèse 800 grs) vendu à la pièce ce pain à une très longue fermentation , faible en levure donc avec beaucoup moins de sucre lent
La Mignonettepain inventé chez nous!!! La pièce: ce pain accompagnera à merveille, un fromage ou du foie gras ingrédients: seigle, blé, lin , tournesol, soja, noix, raisin, abricot, figue, pistache, noisette
Petits Pains Salés Beurre persillés Lardons24,00€/kg > par portion de 100gr( environ 4 à 6 pour 100 grs)
Petits Pains Salés Chorizo24,00€/kg > par portion de 100gr( environ 4 à 6 pour 100 grs)
ficelle La fabuleusefarine de blé type 80 , farine épeautre, farine de blé type 65
Nordländer0.92€/PAR TRANCHE DE 100gr (demi nordländer pèse environ entre 600 et 700 grs) pain noir, farine de blé, farine de seigle fort, lin, tournesol , soja Idéal pour accompagner le fromage et le saumon.
petits pains salés poulet24,00€/kg > par portion de 100gr (environ 4 à 6pour 100 grs) sauce curry, crème fraîche emmental
petits pains salés aux légumes24,00€/kg > par portion de 100gr(environ 4 à 6 pour 100grs)
Le courge BiologiquePain inventé chez nous!!! (un demi pain pèse environ 1 kg) composition: farine type 80 , graines de courge, farine de pois chiche, huile d'olive, . levain
Six céréales noix et noisettesfarine aux cérales, type 80 , levain , noix et noisettes ( un demi pain pèse environ 800 à 900 grs)
petits pains de table tradition 60 grpain tradition , farine de type 65
petit pain de table noix et noisettefarine de six céréales et ses noisettes et noix ( pain au levain)
pâte à pizza crue ou prêt cuite en formefarine de tradition , type 65 ( pâte à flûte) 300 gr
Baguette sans sel Cric cracfarine de tradition française façonner à la main ,recouvert de semoule de levure qui lui donne un goût salée style Craquers
petit pains salés aux fromagesphoto non contractuel
Complet aux fruitsfarine complète type 150, abricots, cranberries, noisettes, levain naturel
baguette grainesbaguette fabriqué avec de la farine de tradition et garnie de graines.
petit épeautre à la coupe 1.80 les 100g pain marron glacés, noisettes, figues18 euros le kg compter une tranche de 100 g pour 2 personnes avec du foie Gras Farine de seigle farine de tradition Française , morceaux de marrons, figues, et noisettes torréfies
Pain de mie aux céréales Croûtons de painSachet de 20 croûtons nature ou assorti selon les tournées
pain au Maïs biologique complet sans sel biologiqueFarine complète biologique 150 , levure, levain
Pièce
mini beignet naturePièce
mini beignet PommePièce
mini beignet Fruits RougesPièce
CanneléPièce
Viennoise chocolat Chouquetteà l'unité
Chouquettes en lotLes 100gr
brioche 3 boules nature Viennoise Nature Meringue Nature Meringue aux amandes Sachet de 9 Madeleines Sachet de biscuits secsCarrés
Pain d'Épices26€/kg > par tranche de 100gr
Brioche à la Praline RoseEpatante brioche au beurre, farcie de pralines roses vendu à la pièce 350 grs environ
Brioche tresse nature Mini Croissant Mini Croissant Mini Chcolatine Mini Chocolatine big CookiesPièce
Kouign amannspécialité Bretonne pâte à pain , beurre, sucre
Pâte feuilletée1.60 € les 100gr
Cake aux fruitsun cake entier pèse environ 2.5 kg
brioche au sucreboule de 40 gr rcouverte de sucre grains
cake au citron Biscuit Diamantpetit sablé fondant
Le maisoncroissant au levain naturel, au beurre Montaigu et crème fraîche
Viennoise rondepain viennois et sucre grains
brioche tresse pépites choco brioche 3 boules choco Cake Banane sans farinefarine d'amandes, bananes, siro d'agave,oeuf
Marbré pour le Diabétique10.8 g de xylitol au 100 g de marbré chocolat noir 66%, compote de pomme sans sucre, farine de riz semi complète, xylitol,lait
Panettone Panettone fruits confits Barre coco chocobarre de coco râpée enrobé de chocolat
macaron à la noisette, recouvert de pistache, garnie d une crème légère vanille et framboise fraîche
Tartelette Framboisessablé Breton, ganache chocolat blanc, framboise fraîche
Escalade de Pommes Saint Honoré individuel Boîte de 7 MacaronsDérivé de la meringue, il est fabriqué à partir d'amandes concassées, de sucre glace, de sucre et de blancs d'œufs, la quantité d'amande devant être égale à la quantité de sucre glace (ce qu'on appelle le tant pour tant). La pâte ainsi préparée est déposée sur une plaque de four et est cuite. Ceci lui donne sa forme particulière d'une pâte figée et dorée à la cuisson.
Fours sucrés à l'unitéPhoto non contractuelle
Moelleux au chocolatmerveilleux fondant au chocolat 66% conseil: passer le 15 secondes au micro ondes
Cheesecakegâteau au fromage blanc vendu en simple part ou complet uniquement en 16 parts
Paris BrestPatisserie d'origine française. composée d'une pâte à choux garnie d'une crème mousseline pralinée parsemée d'amandes effilées La tradition ça à du bon!!!
Pyramide de macarons24 macarons posés sur une pyramide.
plateau fours sucrés4 tailles de plateaux 8.16.24.32 pièces photo non contractuelle : conseil: prévoir 4 à 5 fours par personne Assortiments de fours sucrés , éclair chocolat, vanille, café ,baba, tartelette citron, tartelette kiwi, choux praliné ,tartelette framboise
Choux degustation Tarte ananas frais Eclair caféUniquement le samedi pâte à choux et crème pâtissière au café Illy
La citronpâte sucrée vanillé et crème citron
Mousse au chocolat Petit flan de MarthaFlan à la crème fraîche et vanille gousse de Madagascar
Fantastiqueamandine, mascarpone chocolat , caramel, noisette torréfié, croustillant de riz soufflé, peut contenir des traces de gluten.
Boite de 12 macarons Boite de 24 macarons Boîte de 12 MacaronsDérivé de la meringue, il est fabriqué à partir d'amandes concassées, de sucre glace, de sucre et de blancs d'œufs, la quantité d'amande devant être égale à la quantité de sucre glace (ce qu'on appelle le tant pour tant). La pâte ainsi préparée est déposée sur une plaque de four et est cuite. Ceci lui donne sa forme particulière d'une pâte figée et dorée à la cuiss
Boîte de 21 MacaronsDérivé de la meringue, il est fabriqué à partir d'amandes concassées, de sucre glace, de sucre et de blancs d'œufs, la quantité d'amande devant être égale à la quantité de sucre glace (ce qu'on appelle le tant pour tant). La pâte ainsi préparée est déposée sur une plaque de four et est cuite. Ceci lui donne sa forme particulière d'une pâte figée et dorée à la cuisson.
Choco coco faible en glucidemousse au chocolat, sucre yxiltol, coco
Tartelette Bourdaloufond de tarte sucrée, crème d'amandes et poire